素敵な飲食店や外食に関する学び

乃木坂『リストランテ・ダニーノ』。カラフルな店内と器、絶品シチリア料理に囲まれて
無性にシチリア料理が食べたいときってないですか? 私はめちゃくちゃあります。美味しいシチリア料理を求めて、乃木坂『リストランテ・ダニーノ』に伺った。今回はランチ。 店内に入ると、ぱっと目に入るカラフルなオブジェやイラスト...
素敵な飲食店や外食に関する学び
無性にシチリア料理が食べたいときってないですか? 私はめちゃくちゃあります。美味しいシチリア料理を求めて、乃木坂『リストランテ・ダニーノ』に伺った。今回はランチ。 店内に入ると、ぱっと目に入るカラフルなオブジェやイラスト...
大江戸線蔵前駅から徒歩数分のところにあるイタリアン『PINZO(ピンツォ)』。 今回はがっつりランチコース。前菜、パスタ、メイン、デザートをいただいた。どれも美味しかったのだけど、一番印象的だったのは前菜にちょこんと乗っ...
以前雑誌で見かけて以来、ずっと食べてみたかった『銀座ウエスト 青山ガーデン』のホットケーキ。いざ目の前にすると本当に夢みたい。大きくてふわっふわで、バターがぽてん、と乗っかっていて最高。想像以上のボリューム感だった。 そ...
前から行きたかった念願の『羊香味坊(ヤンシャンアジボウ)』! 羊肉とスパイスを組み合わせた料理が楽しめる。 ランチタイムに伺うと、ランチの定食メニューのほか、グランドメニューも注文できた。さまざまな部位の串や、よだれ鶏・...
日本三大大仏の一つ、「高岡大仏」。街中を歩いていると突然顔を出すものだから、驚いてしまう。しかし、めちゃくちゃカッコイイ。大仏に対して“カッコイイ”なんて思ったのは初めて。 その高岡大仏のすぐ近くに、『amida cof...
地方に滞在する際は、あらかじめお店を調べて予約することももちろんあるのだが、最も好きな楽しみ方として、地元の街をあてもなく散策し、気になったところに入る、というものがある。観光スポットでなく、そこに住む人たちが親しみを持...
またしても私は、餃子とビールの組み合わせにうつつを抜かしている。でもいいんです、最高だから。 富山県高岡市にある「山町ヴァレー」は、明治時代の大型商家をリノベーションした複合施設。まわりにも土蔵造りの建物がずらっと並んで...
卵料理に弱い。これは、和洋中そのほかジャンルを問わない。卵焼きに目玉焼き、スクランブルエッグ、卵かけご飯、カルボナーラ、トマトの卵炒め……とにかく卵が入っている料理は愛。 そしてそういうタイプの人間は、もはや私だけではな...
ウエハースとスイーツの専門店『BABBI』。手土産にしたり、いただいたり、何かと馴染みのあるお店ではあった。しかし京都をふらふら歩いていたら、アイスやドリンクを提供する「ジェラテリア」として営業している店舗を発見。全く知...
世は大アフタヌーンティ時代。こんなに大流行するとは思いもしなかったが、私も実は、結構アフタヌーンティが好きである。今回は京都のラグジュアリーホテル「翠嵐」の中にある「茶寮 八翠」にて、和のアフタヌーンティを楽しんだ。 内...