上野『egg baby cafe』で卵尽くしモーニング



卵料理に弱い。これは、和洋中そのほかジャンルを問わない。卵焼きに目玉焼き、スクランブルエッグ、卵かけご飯、カルボナーラ、トマトの卵炒め……とにかく卵が入っている料理は愛。

そしてそういうタイプの人間は、もはや私だけではなく全国に溢れていることもよくわかっている。だからこそ、卵料理専門店が流行るのだ。

上野『egg baby cafe』もまた、卵愛の強い店である。今回は朝食で伺った。サンドイッチにパスタ、サラダ、おやつにはパイやプリンなど、ラインナップはかなり豊富。

野菜をこんもり食べたかったので「たまごとファーマー野菜のパワーサラダ with 自家製パン」をチョイスした。半熟卵とベーコンがいい! 友人はパスタ、サンドイッチと、全員全く違うジャンルの卵料理を食べているのもなんだか愉快だった。

食後に食べようとパイも注文したが、朝から大ボリュームに……友人たちとシェアしながらゆっくりいただいた。

居心地よくてちょっとした作業にも向いてそうだけど、人気店だから席をとるのが難しそうだなあ……またご飯を食べに来るとしよう。

egg baby cafe公式食べログ

egg baby cafe公式ホームページ



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