【本日の家飲み】KALDI購入品/カリニャン・ガルナッチャの赤ワインと山形豚のサラミ



今日の家飲みは近所のKALDIで購入した赤ワインとサラミ。

ワインはCELLER MASROIC(セリェル・エル・マスロッソ)のSOLA FRED(ソラ・フレッド)2019。ブドウを手で摘んでいる様子の写真がインパクト大で、上部分のレースのような切り口もかわいい。真ん中の「m」はブランド名「mont san」の頭文字のようだ。スクリューなので気軽に開けられるのも家飲みにぴったり。

SOLA FRED(ソラ・フレッド)2019、山形豚の黒こしょうサラミ

品種はカリニャンとガルナッチャのブレンド。口当たりは軽いが後にほんのり苦味があり、しっかりと味わいが残って美味しい。1,000円ちょっとでこれはコスパが素晴らしいと思う。

一方サラミは「山形豚の黒こしょうサラミ」。オイリーでほどよく厚みもあるので、比較的しっかり目のサラミという印象。黒胡椒がピリッと効いていて、赤ワインとの相性も良かった。

CELLER MASROIC SOLA FRED 2019
山形豚の黒胡椒サラミ



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