日本橋『nel craft chocolate tokyo』。タブレットにドリンク、フィナンシェまで



日本橋「HAMACHO HOTEL」内にあるビーン・トゥー・バーのチョコレート専門店『nel craft chocolate tokyo』。チョコ好きの友人に教えてもらい、連れて行ってもらった。

チョコレートドリンクを飲んでカフェ利用したのだが、そのほかのチョコレートも美味しそうだったので、帰りにタブレットとフィナンシェも購入。家でもじっくり、チョコレートを楽しんだ。

ドリンクはフルート型のグラスにて提供されていた。チョコレートドリンクは飲み切るとくどくなってしまうものもあるが、『nel』のものは飲み口も後味もちょうどよい甘さで、コクがありながらもほどよくすっきり。美味しく飲み終えた。

いただいたチョコレートドリンク
店内の照明はカカオの形! かわいい!

帰りしなに買ったのは、フィナンシェとベトナムのミルクチョコレート。タブレットは、三角にカットできるようにラインが入っているのがかわいかった。店内同様、デザインも素敵だ。フィナンシェはナッツの食感が良い感じ。どちらもちょっとずつ食べようと思っていたのに、口当たりが良くてとても美味しく、すぐになくなってしまった……もっと買っておけばよかったな……

「HAMACHO HOTEL」内にあるので、ワーケーションがてら行くのも良いかもしれない。フィナンシェは手土産にも良さそうである。

nel craft chocolate tokyo公式ホームページ



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たけの
フリーの編集者・ライター。食関連の書籍・雑誌・Webサイトで活動中。祖父母は定食屋、両親はレストランを経営。飲食店一家に生まれ、食の虜に。美味しい飲食店や料理、食文化・歴史・ニュースなどを発信しています。