京都に住む知人に「デニッシュのおいしいあの……」と聞くと、何も言わないうちに「ああ、グラン・マーブルのこと？」と察せられてしまう。それが、『グラン・マーブル』である。 最初に食べたのは、結婚式の引き出物でいただいたとき。...