お米の美味しい炊き方を知る。「セブンルール」2020/1/28 お米料理研究家 しらいのりこさん
和食が好きなので、ごはんは毎日、ほとんど欠かさず食べている。お米のブランドをいろいろ試すこともあり、自分なりにごはんを楽しんでいるつもりだった。しかし、フジテレビ系列の番組「セブンルール」にて、お米料理研究家・しらいのり...
和食が好きなので、ごはんは毎日、ほとんど欠かさず食べている。お米のブランドをいろいろ試すこともあり、自分なりにごはんを楽しんでいるつもりだった。しかし、フジテレビ系列の番組「セブンルール」にて、お米料理研究家・しらいのり...
お菓子の新商品があると、ついつい手を伸ばしてしまう。しかしながら、今までいったいどんなふうにそれらが作られているのか知らなかった。そんな折、フジテレビ系列の番組「セブンルール」にて、大手チョコレートメーカー「ロッテ」の新...
フジテレビ系列のテレビ番組「セブンルール」にて、渡邉水産「穂州鯛」が紹介されていた。佐賀県玄海町の外津湾(ほかわづわん)で育てられている養殖の鯛だそうだ。 インタビューされた地元の料理人は穂州鯛について「他の養殖の鯛に比...
渋谷区幡ヶ谷の住宅街にある中華料理『美虎(みゆ)』。豚の角煮を黒酢で仕上げた「豚の角煮酢豚」や、油揚げで包み旨味を閉じ込めた「美虎特製 五目油揚げ焼売」、「肉じゃが坦々仕立て」など驚きのアイデアが光る創作中華だ。現在は幡...
2020年11月17日の関西テレビ放送「セブンルール」では、御徒町のワイナリー 『BookRoad~葡蔵人~』を経営するワイン醸造家・須合美智子さんが紹介された。2017年に同店をオープンしたばかりにもかかわらず、醸造し...