お酒 レッドアイ、サワー、サングリア……「トマト×アルコール」の美味しい工夫 2021.01.14トマトを使ったお酒に弱い。馴染みのない人もいるだろうが、トマトは野菜の中でも、比較的酒類と相性が良い気がするのである。甘酸っぱさとだし顔負けの旨味は、ふだん飲むお酒をより美味しくしてくれる。これまでに出会ったトマトの美味...