お酒 未経験から都市型ワイナリーをつくるまで――セブンルール『BookRoad~葡蔵人~』ワイン醸造家 須合美智子さん 2020.12.132020年11月17日の関西テレビ放送「セブンルール」では、御徒町のワイナリー 『BookRoad~葡蔵人~』を経営するワイン醸造家・須合美智子さんが紹介された。2017年に同店をオープンしたばかりにもかかわらず、醸造し...