富山の食

富山と言えば、ホタルイカに代表される新鮮な海の幸。美味しいお店にぜひ行ってみたいが、どうも詳しくない。 そこでいろいろ調べてみたところ、富山の公式ホームページ（参照：富山湾鮨）で『寿司正』を知り、うかがうことにした。思い...