『食べる、読む』参考文献一覧

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あ行

『新しいチェコ・古いチェコ 愛しのプラハへ』横山佳美
『一冊でわかる北欧史』村井誠人、大溪太郎監修
『浮世絵に見る江戸の食卓』林綾野
『描かれた食卓 名画を食べるように読む』磯辺勝

か行

『グアテマラの弟』片桐はいり
『食道楽』村井弦斎
『古典とケーキ 甘い再読 愉悦の読書案内』梶村啓二
『ごはんのことばかり100話とちょっと』よしもとばなな

さ行

『食で読むヨーロッパ史2500年』遠藤雅司
『ずるずる、ラーメン』荒木経惟ほか

『台所重宝記』村井弦斎著、村井米子編訳
『食べたくなる本』三浦哲哉
『食べ物が変えた世界史:ビフォーとアフターが一目でわかる』伊藤敏監修、かみゆ歴史編集部編
『食べる西洋美術史 「最後の晩餐」から読む』宮下規久朗
『鉄道の食事の歴史物語:蒸気機関車、オリエント急行から新幹線まで』ジェリ・クィンジオ
『ドイツのクリスマスマーケット』見市知

『ハプスブルク家「美の遺産」』家庭画報特別編集
『早起きのブレックファースト』堀井和子
『巴里の空の下 オムレツのにおいは流れる』石井好子

ま行

『民族と国家の5000年史 文明の盛衰と戦略的思考がわかる』八幡和郎
『もぐ∞』最果タヒ

や行

『夕陽に赤い町中華』北尾トロ

ら行

『ローカル鉄道と路線バスでめぐる果てしなきイタリア旅』二村高史