「食べ物・飲み物の詩」を楽しむ。食事風景から見える暮らし、感情の移り変わり
「食べること」と「言葉」が好きだからか、食にまつわる小説やエッセイなどにも惹かれる。食べ物、飲み物は、言葉で読んでも味わい深いのである。 今回はそんな中でも、食べ物、飲み物にまつわる「詩」について考えてみたい。 高村光太...
“おいしい”本たべる！
“おいしい”本
外食・購入コレド室町テラス『鯛塩そば 灯花』で懐かし、愛おしい「昔ながらの中華そば」。
最近、「『エモい』の意味をどう説明するか？」という話をした。音楽のジャンルとしての「エモ」＝emotionalから来ているだろうから、「心が動く」とか「感情的」とか……あるいは、そこから踏み込んで、「懐かしい」「ノスタル...
外食・購入イタリア・シチリアのチョコレートメーカー『ボナイユート』。食感楽しい濃厚チョコタブレットを食す
イタリア・シチリア土産にいただいた『ボナイユート』のチョコレート。食べたことはなかったけれど名前を聞いたことがあって、もらった瞬間に「うわっボナイユートだ！」と喜んでしまった。一度食べてみたかった～！ 古代のチョコレート...
外食・購入沖縄の味噌「あんだんすー」。豚肉と味噌で作る、昔ながらの甘辛常備菜
「あんだんすー」は沖縄の味噌。現地の方言で、「あんだ」は油、「んすー」が味噌のことを指すらしく、私の知っている県民の方々は皆「油味噌」と呼んでいる。 ほかの家庭はどうかわからないのだが、私のまわりは、昔はおばあちゃんが作...
外食・購入ついに来訪、沖縄・恩納村『sonna banana』！ 濃厚バナナジュースで避暑
ずっと、ずっと行ってみたかった恩納村のバナナジューススタンド『sonna banana』。なぜか私が伺えるタイミングは定休日と被ることが多く、なかなか行けずじまいであった。 都内に住んでるなら八丁堀店に行けばいいのに……...
外食・購入沖縄・北谷『スナベギロス』でギリシャ料理を食す。異国情緒あふれる空間で大満足ランチ
北谷付近でランチできるところを探していたら、「ギリシャ料理」というワードを目にした。ギリシャ料理……知っているような、知らないような……パッと考えてみても、ヨーグルトくらいしか思いつかない無知ぶり。せっかくだから食べに行...
お酒那覇『浮島ブルーイング』で沖縄のクラフトビールを堪能した夜。ヴァイツェンから黒ビールまで
沖縄は、クラフトビール界隈も盛り上がっている。オリオンビールが提供している「75ビール」は全国的にも有名になってきた印象があるが、ほかにも多様なビールが作られており、見つけるのが楽しい。 例えば那覇市のブルワリー、『浮島...
外食・購入沖縄・那覇『faidama（ふぁいだま）』で、野菜を食べまくる超健康ランチ！
ちょっと元気にご馳走を食べた翌日、「今日は健康的なものを食べたい」と切実に願い、ふと思い出したのが、沖縄・那覇のカフェ『faidama（ふぁいだま）』。 沖縄の旬の食材をたっぷりと使うランチやお弁当、オードブルを提供して...
外食・購入日本橋『フォートナム＆メイソン』で優雅なティータイム。スコーンの食べ方を再確認するの巻
買い物帰りに、紅茶の名店『フォートナム＆メイソン』三越日本橋本店にお邪魔した。紅茶の販売をしているスペースに加え、ティータイムを楽しめるイートインスペースもある。 歩き回って疲れた体を、美味しい紅茶とスイーツで癒したい…...
外食・購入『椿屋珈琲店』の大ボリュームケーキが愛おしい。プレミアム紅茶シフォンとティータイム
『椿屋珈琲店』の好きなところはたくさんある。落ち着いた大正ロマンの店内、こだわりの自家焙煎コーヒーや紅茶、スタッフさんの服装……が、しかし、最も好きなのは、とにかくケーキが大きくて美味しいところだ！！！！ プレミアム紅茶...
