白バラ洋菓子店「ジャーマンキューブ」は沖縄の味? 意外な発祥に驚く
白バラ洋菓子店の「ジャーマンキューブ」は、不思議な名前の四角いチョコレートケーキ。沖縄の定番のおやつらしく、沖縄県民にとっては馴染み深いのだという。 ジャーマンだけど、アメリカ文化? ジャーマン、というからにはドイツのも...
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鎌倉にある『romi-unie confiture』 はジャムの専門店。以前、いがらしろみさんの『お菓子の日々、ジャムの仕事』を読んで、ぜひ行ってみたいと思うようになり、足を運んでみた。 さっぱりとしていながらもコクのあ...
京都に出かけるときはたいてい、事前に行く店を決めていくことが多かった。しかし、このときの旅のテーマは「自分的、新・京都の旅」。 これまでとは違う新鮮な出会いを求め、ふらりと歩いて、いいなと思ったお店に入ってみたいと思って...
北中城のパン屋『プラウマンズランチベーカリー』は、緑いっぱいの道を進んだ中にある。おとぎ話に出てくるような外観が素敵で、入る前からテンションが上がってしまう。 店内は混み合っていたので、今回はテイクアウトに。パンをいくつ...