未経験から都市型ワイナリーをつくるまで――セブンルール『BookRoad～葡蔵人～』ワイン醸造家須合美智子さん

2020.12.13

2020年11月17日の関西テレビ放送「セブンルール」では、御徒町のワイナリー『BookRoad～葡蔵人～』を経営するワイン醸造家・須合美智子さんが紹介された。2017年に同店をオープンしたばかりにもかかわらず、醸造し...

国産ワインの店『BookRoad～葡蔵人～』でお買い物。葡萄の旨味を感じる美味しいワイン

2020.11.17

御徒町『BookRoad～葡蔵人～』にお邪魔した。小さなスペースで国産葡萄からつくられたオリジナルワインを製造・販売している。エチケットが可愛らしく目印になっているほか、葡萄そのものを食べているような、雑味が少なく甘く、...

山形「高畠ワイナリー」で楽しむ、国産ワイン

2020.08.06

国産ワインの認知度は、ひと昔前に比べるとずいぶん高まっている印象がある。北海道や山梨などのワインは特に評価が高いものが多く、美味しくて思わず感動してしまうものもある。しかし、日本のワインは北海道や山梨だけではない。島根...

ワイナリー