ひつまぶしの名店『あつた蓬莱軒』。正しい食べ方を改めて知る
名古屋メシの代表格、ひつまぶし。何度か食べたことはあるし、なんとなく食べ方はわかっているつもりだった。しかし、由緒正しいひつまぶしを提供する『あつた蓬莱軒』に行ってみたところ、改めて“正しい食べ方”を知ることができた。 ...
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外食・購入京都『青龍』でホテルステイグルメ。館内レストラン、バー、ラウンジをとことん楽しむ
小学校をリノベして作られた京都のホテル『青龍』。ホテル内を散策してみると、廊下や階段の踊り場、あるいは建物全体の構造にもなんとなく学校のような雰囲気があり面白い。食事はディナー、モーニングのほか、宿泊客が利用できるラウン...
外食・購入『ヴィノシティ・マキシム名古屋』のボリュームたっぷり前菜とこぼれスパークリング
前々から行ってみたかった、『ヴィノシティ』。名古屋を訪れた際、駅直結の「JRゲートタワープラザ」レストラン街に『ヴィノシティ・マキシム名古屋』を発見し、伺った。 マキシムは普通の『ヴィノシティ』と違うのか？ わからないま...
外食・購入京都のラグジュアリーホテル「翠嵐」での贅沢ディナー＆モーニング
京都のラグジュアリーホテル「翠嵐」に宿泊した際、ホテル内のレストランでディナーとモーニングをいただいた。器と料理の色遣いがとても印象的で、たくさんの色をぴったり組み合わせて提供される料理の数々には感動があった。 和モダン...
外食・購入京都「翠嵐」内『茶寮 八翠』で和のアフタヌーンティ。甘味に寿司、おぞよでボリューム満点
世は大アフタヌーンティ時代。こんなに大流行するとは思いもしなかったが、私も実は、結構アフタヌーンティが好きである。今回は京都のラグジュアリーホテル「翠嵐」の中にある「茶寮 八翠」にて、和のアフタヌーンティを楽しんだ。 お...
外食・購入『BABBI』のジェラテリア京都でひと休み。鴨川を見ながら“飲むジェラ”
ウエハースとスイーツの専門店『BABBI』。手土産にしたり、いただいたり、何かと馴染みのあるお店ではあった。しかし京都をふらふら歩いていたら、アイスやドリンクを提供する「ジェラテリア」として営業している店舗を発見。全く知...
外食・購入日本橋『nel craft chocolate tokyo』。ドリンク＆フィナンシェも
日本橋「HAMACHO HOTEL」内にあるビーン・トゥー・バーのチョコレート専門店『nel craft chocolate tokyo』。チョコ好きの友人に教えてもらい、連れて行ってもらった。 チョコレートドリンクを飲...
外食・購入昆虫食のイメージが覆される。『アントシカダ』で堪能した地球を感じるコース
今まで昆虫食を食べたいと思ったことがなかった。どちらかと言えばゲテモノ的なイメージもあるし、虫のカタチを残したものを口に入れる、ということに抵抗があったからだ。 しかし、テレビで『アントシカダ』のコオロギラーメンを見かけ...
外食・購入沖縄・北中城のイラブー料理店『カナ』。ウミヘビの味やいかに？
「ウミヘビ食べたことある？」と聞かれて、一瞬答えに窮した。そもそもウミヘビについてよく知らず、食べるという概念すら、私の中になかったからである。 しかし、ウミヘビ料理は沖縄では馴染み深く、古くから食べられているようだ。今...
外食・購入沖縄・南城市『浜辺の茶屋』。海辺を眺めながらシフォンケーキとコーヒー
『浜辺の茶屋』で海辺を眺めながらコーヒーを飲んでいると、この世のありとあらゆるモヤモヤがすべて吹き飛んでいくのではないかという多幸感に包まれる。 今回はシフォンケーキとコーヒーで、ゆっくりとくつろぎタイム。いつもはなんと...
