カレー

鎌倉・長谷『woof curry』で野菜カレー！複雑で奥行きのある味わい

鎌倉・長谷に伺った際、ランチを『woof curry』でいただいた。綺麗なブルーの外観が目印の、カレー専門店である。メニューはカレーが中心。チキンカレーや野菜カレー、具材がたくさん詰まったスペシャルカレーなどがあってど...

羽田空港第一ターミナル『cuud』の新感覚・おしゃれカレーうどん！トマトカレーも

とにかくカレーうどんが好きだ。特に、蕎麦屋などで提供される素朴なタイプのもの。服が汚れるなんてことを一切気にせず、ぐわっとすするのが最高である（でもやっぱり服は気になるので、汚れてもいい服で行くけど……）。そんな私のカ...

カレーに合うお酒ってなんだ？ワイン、ウイスキー、ビール……最強のペアリングを考える

ここ数年、一風変わったペアリングをよく見かけるようになった。中華にワイン、イタリアンに日本酒、フレンチとお茶……組み合わせは無限大である。ペアリングについて考えるとき、学生時代を思い出す。ワインショップでアルバイトをし...