ヴォルテール『カンディード』。世の中のすべては最善となるようにできている？
尊敬する誰かの言葉を信じて生きていく、それ自体は素敵なことだと思う。私もいろんな人の言葉を胸に生きている。しかし、信じ切ってそれだけしか見えなくなっているとしたら、それはときに自分を苦しめるのかもしれない。 ヴォルテール...
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外食・購入沖縄『サムズアンカーイン』でアメリカンステーキ！ テーマパークのような内装とサービス
沖縄の人は、飲み会の締めにステーキを食べるらしい。それくらい、ステーキは馴染みあるものなのかもしれない。実際県内にはいくつも有名なステーキ店がある。 中でも、テーマパークの如く賑やかな内装とサービスが詰まっているのが、『...
外食・購入那覇『沖縄第一ホテル』の野菜盛りだくさん朝食！ ずらっと並ぶ沖縄食材は圧巻
沖縄で朝食を食べる、と言ったら真っ先に浮かぶのは『沖縄第一ホテル』。沖縄食材をふんだんに使った料理の数々が、次から次へとテーブルに運ばれてくる。野菜が中心でかなりヘルシー、なのにボリュームたっぷり。 器も色鮮やかで洗練さ...
“おいしい”本多様な食パンアレンジに挑戦！ 『食パンをもっとおいしくする99の魔法』
高級食パンが登場し、食パンブームが訪れてから久しい。使う小麦や焼き加減などがさまざまに語られる中、食パンアレンジもまた、多様になってきている印象がある。 わが家も、基本の朝食は食パン。とはいえ食べ方はだいたい決まっている...
お酒オリオンのクラフトビール「75BEER（ナゴビール）」。大手のクラフトビールもまたアツい
世は大クラフトビール時代。クラフトビールの定義がどんどん難しくなってきているが、それでもとりあえず、食材の産地や製法にこだわり、人の手を掛けてじっくりと作られたものは、「クラフト」なのかな、と考えている。 オリオンビール...
外食・購入蔵前『PINZO（ピンツォ）』でランチコース。しいたけのポタージュにハマる
大江戸線蔵前駅から徒歩数分のところにあるイタリアン『PINZO（ピンツォ）』。 今回はがっつりランチコース。前菜、パスタ、メイン、デザートをいただいた。どれも美味しかったのだけど、一番印象的だったのは前菜にちょこんと乗っ...
外食・購入乃木坂『リストランテ・ダニーノ』。カラフルな店内と器、絶品シチリア料理に囲まれて
無性にシチリア料理が食べたいときってないですか？ 私はめちゃくちゃあります。美味しいシチリア料理を求めて、乃木坂『リストランテ・ダニーノ』に伺った。今回はランチ。 店内に入ると、ぱっと目に入るカラフルなオブジェやイラスト...
料理「タジン鍋」は「いのちの鍋」。最高の活用法を知る――『久しぶりの海苔弁』平松洋子
ずいぶん前に、母からシリコン製のタジン鍋を貰った。 タジン鍋の知識など全く持ち合わせていなかったが、何となく「蒸すのに便利らしい」くらいは知っていて、まあ、何かには活用できるか、と素直に受け取った。今思えば、母もよくわか...
外食・購入『銀座ウエスト 青山ガーデン』で夢のふわふわホットケーキを食す
以前雑誌で見かけて以来、ずっと食べてみたかった『銀座ウエスト 青山ガーデン』のホットケーキ。 いざ目の前にすると本当に夢みたい。大きくてふわっふわで、バターがぽてん、と乗っかっていて最高。想像以上のボリューム感だった。 ...
外食・購入御徒町『羊香味坊（ヤンシャンアジボウ）』で羊尽くしな昼下がり
前から行きたかった念願の『羊香味坊（ヤンシャンアジボウ）』！ 羊肉とスパイスを組み合わせた料理が楽しめる。 ランチタイムに伺うと、ランチの定食メニューのほか、グランドメニューも注文できた。さまざまな部位の串や、よだれ鶏・...
