『「日本の手仕事・暮らしの道具店coto goto」の愛用品じまん』で素敵な料理道具探し
まだまだ、使い勝手が良くて愛着のわく料理道具を探し求めている。今回は『「日本の手仕事・暮らしの道具店coto goto」の愛用品じまん』を読んで、今欲しいと思える料理道具を探してみた。思った以上にかわいくて素敵な道具ばか...
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料理海外ならではのデザインや用途がたくさん。『ずっと使いたい世界の料理道具』
『ずっと使いたい世界の料理道具』は、海外製の料理道具をたっぷりと紹介している一冊。道具の特徴や使い勝手のみならず、開発秘話や生産元の企業理念まで細かく解説されていて、隅から隅まで読むのが楽しい。 今まで道具の生産国はあま...
外食・購入「鎌倉ビール」武士シリーズと江ノ島ビールを飲む夕べ。新発売の「武士の褒美」も！
鎌倉ビールは何年か前に、スタンダードなクラフトビールシリーズの「月」「星」をいただいたきりだった。しっかりめの味わいがお気に入りで、また鎌倉に来たら飲みたいなあと思っていたところである。 ところが今回鎌倉を訪れたところ、...
外食・購入江ノ島『IL-CHIANTI（イル・キャンティ）カフェ』。海を見ながら爽やかなイタリアンランチ
これまで都内の系列店には何度か伺ったことはあるが、江ノ島に『IL-CHIANTI』があることなど、全く知らなかった。高台に店を構えていて、店内、そしてテラス席から海を眺めつつ、食事を楽しむことができる。 店内はかなり広い...
外食・購入ホテル「鎌倉青山」の日本酒バー堪能、ほっとする和定食の朝ごはん
鎌倉・江ノ島を旅するにあたり、宿泊先として「鎌倉青山」にお邪魔した。2022年にオープンしたばかりで、鎌倉駅からアクセス良好。緑が生い茂る、スタイリッシュなホテルである。 一階には米と日本酒の専門店が併設されており、夜は...
外食・購入東京駅『丸の内 カフェ会』で春のお茶会。桜香る抹茶ティラミスとほうじ茶
春。桜のスイーツが美味しい時期である。 東京駅で買い物をして、疲れた体を休めるために『丸の内 カフェ会』KITTE店にお邪魔した。タリーズコーヒーと伊藤園がコラボしたカフェだそうで、美味しいコーヒーもお茶も、スイーツも楽...
外食・購入池袋の老舗純喫茶『皇琲亭』で春スイーツ・桜のチーズケーキとアメリカンコーヒー
池袋で買い物をした後、一息つきたく『皇琲亭』にお邪魔した。1983年から続く、老舗の喫茶店である。名前がかっこいい…… 店内は一階のほかに地下もあり、地下はカウンター席とテーブル席があった。静かで上品で、居心地が良い空間...
“おいしい”本「Meets Regional」388「ふたり居酒屋」で居酒屋サシ飲み熱が高まる
お笑い芸人・銀シャリお二人の表紙があまりに素敵で、ずっと買おう買おうと思っていた「Meets Regional」388号「ふたり居酒屋」(2020年12月号）。欲しいものリストに入れたまますっかり失念していたものを、よう...
外食・購入『浅草むぎとろ本店』で健康的なとろろめしランチ！ ごはんととろろはおかわり自由
浅草に赴くと、大きな「浅草むぎとろ」という看板がいつも見える。『浅草むぎとろ本店』、1929年から続く老舗だ。美味しそうだなあと思いつつ一度も行ったことがなかったので、ついに行ってみることに。 ランチでお邪魔し、お刺身の...
“おいしい”本食事風景から知る当時の文化と心情。『描かれた食卓 名画を食べるように読む』磯辺勝
食×アートには弱い。美術館に行って食卓の風景の絵画を見つけると、気がつけばじっと立ち止まって、眺めている。思うに、私は食べ物を「美味しい」とは別に「かわいい」「美しい」などの感情で捉えることも多いからかもしれない。その証...
