薬味、調味料、食材、組み合わせの妙。東京駅『酒場シナトラ』の新感覚おつまみ、お茶の焼酎
ここ4～5年の間に、ずいぶんと「ネオ大衆」と呼ばれる居酒屋が増えたように思う。赤提灯や暖簾、コの字型のカウンター。客同士が肩を寄せ合う昔ながらの居酒屋の魅力を踏襲しつつ、スタイリッシュな空間。個人的にはとても好きで、見つ...
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外食・購入ミシュラン一つ星“の裏”にある隠れた名ビストロ・浅草『noura（ノウラ）』
新型コロナの感染拡大前、ずっと行ってみたかったビストロ『noura』に行ってきた。噂にたがわぬとても素敵なビストロで料理も美味しかった。コロナ禍ではテイクアウトも楽しんでいるので、そちらも併せて紹介したい。 ミシュランの...
外食・購入食堂車を疑似体験。大宮「鉄道博物館」で“電車の食”を楽しむ
東京の緊急事態宣言は解除されることとなったが、それでもまだ気軽に旅行！とはいかない。それならば、疑似的に旅行を楽しむというのはどうだろうか。鉄道の魅力と歴史が詰まった「鉄道博物館」では“電車に乗ったつもり”で、食事を楽し...
外食・購入駅弁の老舗『大船軒』。イートインできる『茶のみ処 大船軒』で押さない押し寿司
湘南鎌倉『大船軒』といえば、多くの人が知っている老舗の駅弁屋。最も名を知らしめているのは「鯵の押寿し」だろう。 しかし、駅弁だけでなく、イートインでも楽しめる『茶のみ処』を知っている人は意外と少ないのではないだろうか？同...
外食・購入気兼ねなく友人と食事を楽しめる『麦酒倶楽部POPEYE（ポパイ）』で、ビール三昧
コロナ前、両国『麦酒倶楽部POPYE』へうかがった。誰もが気兼ねなく好きなビールを飲み、仲間とのおしゃべりを楽しみ、テーブルはどこも埋まっていた。知らない人とも席が近く、メニューはまわりと貸し借りして笑い合っていた。 あ...
外食・購入コッペパン専門店『パンの田島』。丸くてかわいいフォルムと甘みを感じるパン
コッペパン、それはどこか懐かしくて、愛おしい。給食で出てくる学校もあるだろうし、子どものおやつというイメージもある。まんまるのフォルムは可愛らしく、好きな人も多いだろう。 コッペパン専門店も増えつつあるが、その中でも人気...
外食・購入穴子の刺身がまさかこんなに美味しいとは。『穴子料理と地酒 浅草 川井』
『穴子料理と地酒 浅草 川井』は、穴子の専門店。穴子を中心に、新鮮な魚料理が楽しめる。その日おすすめの魚料理なども丁寧に教えてもらい、大満足の夜を過ごした。いちばん美味しかったのは、初めて食べた穴子の刺身である。 穴子の...
外食・購入新たに知る中華料理、驚きと感動の連続。稲荷町『中国意境菜 白燕（ばいえん）』
稲荷町の『中国意境菜 白燕（ばいえん）』では、中華料理のコースが食べられる。と言っても、一般的な中華料理のコースを想像していると、かなり驚くのではないだろうか。 個性豊かなメニューが並び、“中華料理はこういうもの”という...
外食・購入蔵前『Bistro Double 11（ドゥーブル・オーンズ）』の美しい料理とワイン。昼飲みにも◎
2020年1月にオープンしたばかりの、蔵前『Bistro Double 11（ビストロ・ドゥーブル・オーンズ）』。気軽にフランス料理とワインを楽しめ、最近はテイクアウトメニューも豊富に取り揃えてくれていてありがたい。 落...
外食・購入渋谷『活惚れ（かっぽれ）』で魚と日本酒、そして焼酎。名物蟹玉と美しい刺身盛り合わせ
渋谷の喧騒から離れた静かな住宅街に、真っ白なのれんを掲げる居酒屋『活惚れ（かっぽれ）』。新鮮な魚とクラフトビールやジン、日本酒、焼酎、フルーツ酒などの多様なお酒を楽しめる。気の置けない友人としっぽり飲むには、ぴったりの名...
