上野『GRILL 1930 つばめグリル』で八丁味噌デミソースのハンバーグ

『つばめグリル』が大好きで、見つけると入ってしまう。私はなかなかのハンバーグオタクかもしれない。

濃厚八丁味噌のソースでごはんが進む

定番メニューも大好きだが、ここ数年のお気に入りは上野アトレの『GRILL 1930 つばめグリル』で提供されている「八丁味噌デミグラスソースの煮込みハンブルグステーキ」。デミグラスソースの隠し味に濃厚な八丁味噌が入っており、味わい深い和風。ごはんがとにかく進む。

すべての店舗ではないかもしれないが、各店でオリジナルや期間限定のメニューが食べられるのも『つばめグリル』のいいところ。

以前恵比寿で食べた、熊本あか牛の和風ハンブルグステーキも美味しかった。こんなことを書いていたら、また食べたくなってきてしまった……

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