ちょっと元気にご馳走を食べた翌日、「今日は健康的なものを食べたい」と切実に願い、ふと思い出したのが、沖縄・那覇のカフェ『faidama（ふぁいだま）』。
沖縄の旬の食材をたっぷりと使うランチやお弁当、オードブルを提供しており、以前にホームページを見かけた際、カラフルな野菜が並んだ美しい盛り付けに魅了されていたのである。
今こそ野菜たっぷりランチで、身体を浄化したい！ と伺い、希望通り野菜の定食をチョイスした。
箸置きが首里名物「のまんじゅう」でめちゃくちゃかわいい～……個人的に、すっごく欲しい。
追加でジュースも注文。黒糖ジンジャーエールが爽やかで程よく甘くて、暑い日にぴったり。
前菜はもっちもちのお豆腐、スターフルーツ、オクラ。心の休まる優しい味。
メインの野菜プレートは、野菜の種類がとにかく多くて最高。さらにサラダやマリネ、ピクルス、ラタトゥイユ、フライなどバリエーションも豊富で、「これはどんな味かな」と楽しみながらいただいた。ボリュームはしっかりとありつつ、食べ終わるとちょうどお腹が満たされるくらいの量だったのも、嬉しい。
見事に身体、浄化されました。居心地も良くて素敵なカフェだった～！！
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