大宰府産の梅を使ったリキュール「大宰府の梅」

以前手土産でいただいた「大宰府の梅」。大宰府で育てられた梅を焼酎に漬け込み、そのエキスで作られたものなのだという。

華やかな梅の香りと、とろりとした口当たりがあり、ほどよい甘さで美味しかった。最近梅酒を飲む機会がかなり減っていたが、食前酒や食後酒などに楽しむのもいいなと改めて感じた。