珪藻土並みに水滴を吸い取る「赤瓦コースター」、可愛くて便利すぎ
沖縄・北谷(ちゃたん)のリゾート地区「アメリカンビレッジ」にて、赤瓦コースターなるものを発見した。お店は「新垣瓦工場」。 沖縄の屋根に使われている「赤瓦」を使ったコースターのようなのだが、これが吸水力に優れていて、珪藻土...
沖縄・北谷(ちゃたん)のリゾート地区「アメリカンビレッジ」にて、赤瓦コースターなるものを発見した。お店は「新垣瓦工場」。 沖縄の屋根に使われている「赤瓦」を使ったコースターのようなのだが、これが吸水力に優れていて、珪藻土...
『きのう何食べた?』の新刊16巻が発売。毎度登場人物がつくる料理がどれも美味しそうなので、つくってみようと前々から思っていた。どの料理も食材や分量もきちんと書いてあり、非常に実用的だ。 今回も美味しそうな料理がたくさん登...
ビーントゥーバーのチョコレート専門店『ダンデライオン・チョコレート』。蔵前のお店には何度か伺ったことがあるが、伊勢にあるのは全然知らなかった。偶然見つけたので立ち寄って、素敵なカヌレを購入した。 伊勢外宮店のメニューは?...
お正月に沖縄来訪した際、「むーちー」を初めて食べた。むーちーとは、沖縄の方言で「餅」を指し、月桃の葉に巻かれた柏餅のような食べ物。本来は旧暦の12月8日に食べるものらしいが、私のまわりはちょっと早め、お正月すぎくらいに食...
とにかく「ミミスター」が好きすぎて、見かけるとつい買ってしまう。 ミミスターとは、ミミガー(豚の耳)のスライスを甘辛く味つけして熟成、乾燥させたチップス。コリコリとした食感がクセになるほか、ジャーキーのような味わいで、ビ...
『きのう何食べた?』が好きすぎて、読むし、実際にでてきたごはんも作る。3巻も真似したい、いいなあと思う料理がたっぷりとあった。 自分だけの贅沢を楽しむカスタムラーメン ケンジの「サッポロ一番みそラーメン」で作る自分流年越...
ここ数年、レモネードブームが来たような来ていないような。いずれにせよ、私はレモネードが大好きなので、夏になるとだいたいどこかの店で注文している(冬場はホットレモネードが最強!)。レモネード専門店が増えたことは、かなり喜ば...
沖縄を歩いていると、あちこちで「アメリカ」を感じる。“エンダー”こと、『A&W』もその一つ。 『A&W』は沖縄県内で展開しているハンバーガーチェーンで、オレンジとブラウンのロゴが目印。もともとはアメリカの...
パフェは完璧を意味する「パーフェクト」から来ていると言われている。フルーツやクリーム、ゼリー、ムース……あらゆるデザートがまるっと入っているという完璧さはあるが、最近富に思うのが「見た目の美しさが完璧」ということだ。 表...
沖縄市にある『TESIO』はすべて手作りのシャルキュトリー専門店。ハムやゼリー寄せ、ソーセージなど実に多様なシャルキュトリーが販売されていて、量り売りやパッケージ入りの商品を買うことが出来る。 お店のロゴが可愛くて好き。...