朝日を浴びながら、やさしい朝食を。松本『山山食堂』で和食とベーコンエッグ
長野・松本に美味しい朝ごはんが食べられる食堂があると、連れて行ってもらった『山山食堂』。まだ目も覚めきっていない朝、やわらかな松本の朝日を浴びながらどこか懐かしい朝食をいただき、とても気持ちが良かった。 明治時代からの建...
長野・松本に美味しい朝ごはんが食べられる食堂があると、連れて行ってもらった『山山食堂』。まだ目も覚めきっていない朝、やわらかな松本の朝日を浴びながらどこか懐かしい朝食をいただき、とても気持ちが良かった。 明治時代からの建...
ドーナツと言えば、ちょっと脂っこさがあって、ボリュームのある大好きなおやつ。ときにお店で食べることもあるが、基本的には家に買って帰ってくる。 片手間に食べられるから、友達とのおしゃべりの間に、ゲームしながら、学生のときは...
国産ワインの認知度は、ひと昔前に比べるとずいぶん高まっている印象がある。北海道や山梨などのワインは特に評価が高いものが多く、美味しくて思わず感動してしまうものもある。 しかし、日本のワインは北海道や山梨だけではない。島根...
気になる本は、できるだけ手に取って読むようにしている。たくさん読んでいると、自分の中でどんどん知識が体系的になっていって、そこに読書の面白さを感じる。 しかし、本の楽しみ方を私はまだまだ、知らないのではないかと思うことが...
京都に出かけた際、『だい黒』(2021年現在は閉店→『日月房 旦』としてオープン) にお邪魔した。静かにたたずむ暖簾と「鯛茶漬け」の言葉に引き寄せられて…… 結果、軽くお昼を済ませるつもりがビールで乾杯し、おつまみまで頼...
沖縄の海を眺めながら食事を楽しめるカフェは多いが、中でも『ピザ喫茶・花人逢』は解放感が抜群。店のまわりには庭のような広いスペースがあって、緑も海も、すべてを見渡せる。 席にもよるかもしれないが、座席からも眺めがよく、昼間...
門前仲町『北の国バル』では、北海道の食材を使った料理が食べられる。特に魚介のメニューが豊富であるほか、珍しいメニューも多くて楽しい。気の置けない友人とわいわいと過ごすのにぴったりな店だ。 まずはこぼれスパークリングで乾杯...
日本酒の進化が止まらない。古き良き伝統のつくりを大切にしつつも、新しい挑戦を続ける酒蔵は多い。最近はエチケットのデザインも豊富で、飲む前の楽しみも増えた。 また、味わい方も広がっている。日本酒に合わせる食事も和食一辺倒で...
アノニマ・スタジオ主催の「BOOK MARKET 2019」に参加した。同イベントでは、大手出版社も個人出版社も、そして大規模書店も小規模書店も関係なく本を売ることができ、消費者と交流を図ることが可能となっている。 本が...
富山と言えば、ホタルイカに代表される新鮮な海の幸。美味しいお店にぜひ行ってみたいが、どうも詳しくない。 そこでいろいろ調べてみたところ、富山の公式ホームページ(参照:富山湾鮨)で『寿司正』を知り、うかがうことにした。思い...