我が家のトースターは学生時代から使っている手頃なもので、長年私のパンを焼き続けてくれていた。しかし、もうそろそろ限界かなあと思った折、せっかくならちょっといいトースターを買おうと、手に取ったのがかの有名な「アラジン」であった。
正直こだわりはなかったし、最小限の機能しかない限界トースターにも愛を感じていたくらいなので、試しに……という気持ち。ふるさと納税でゲットできたし。が、使ってみると全然違う。アラジン、今ではありがたくてありがたくて、重宝している存在である。
冷凍パンがサックサクになる
試しに、冷凍ストックしている食パンを焼いてみる。今までもトースターで焼けばサクッと、それなりに焼き上がっていたが、サクサク具合が全然違う。余計な水分が綺麗にいなくなって、外カリカリ、中ふわふわな理想のトーストが出来上がった。とにかく美味しい。トースター一つで結構変わる……
やはり秘密は火力なのだろうか。我が家の限界トースターは、じんわりじんわり加熱していく仕様だったが、アラジンは加熱が始まった途端にパッとオレンジの光で満たされて、窓まわりから熱を感じる。「はやっ！ あったか！」と声が漏れてしまうほどであった。
鮭のホイル焼きを作ってみる
前のトースターは、パンやピザを温める程度しか使っていなかった。しかし、こんなに性能がいいならば、ぜひ料理にも使ってみたい。ということで、今回は鮭のホイル焼きにチャレンジしてみた。具材は鮭と玉ねぎ、エリンギ、調味料は味噌や酒、みりんなど。時間や火力はネットのアラジンで作っている方々を参考にした。
今まで作ったホイル焼き史上、一番美味しい！！！！
トースト同様、表面はパリッと焼けて、中はふわふわの鮭。表面にほんのり焼き色がついているのもいい感じ……アラジン任せでほぼ手間もかかっていないのに、この仕上がりはありがたい。これはリピートします。
トースター、「ちょっといいのに変えてみようかなあ」くらいの軽い気持ちだったので、こんなに楽しめるとは思いもしなかった。次は何を作ろうか……料理バリエーションが広がって嬉しい！
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